Plonge Citron — détergent neutre pour plonge manuelle

Description du produit

Nettoyage manuel haute performance

Formulé pour la plonge manuelle, Plonge Citron présente un fort pouvoir dégraissant et une mousse onctueuse qui facilite l’élimination des souillures tenaces sur vaisselle, verres et ustensiles en milieu alimentaire. Visez-vous un résultat sans voile avec un effort réduit pour vos équipes ?

Neutralité & confort olfactif

Son pH neutre (7–7,5) et son parfum citron assurent un usage quotidien agréable, tout en respectant les surfaces et les protocoles de contact alimentaire.

Avantages clés

Hygiène visible, rapidité de service

La vaisselle ressort propre et brillante ; les reprises diminuent et la cadence de remise en service s’améliore. Cherchez-vous à raccourcir vos temps de rotation ?

Économie d’usage

Le dosage maîtrisé permet de réduire la consommation : votre coût de plonge se stabilise, même en période de pointe.

Confort utilisateur

La mousse facilite le décollement des graisses et le rinçage final. Vos bacs présentent-ils des variations de charge au cours du service ?

Propriétés

Dégraissant moussant

La combinaison de tensioactifs anioniques et non ioniques assure une mouillabilité élevée et garde les salissures en suspension.

Respect des matériaux

La neutralité du produit préserve la plupart des supports usuels de cuisine dans un cadre Agroalimentaire, Collectivités et Restauration.

Caractéristiques techniques

• Type : détergent neutre pour plonge manuelle
• Odeur : citron • Aspect : liquide visqueux jaune translucide
• pH (concentré) : 7 à 7,5
• Densité : ≈ 1,02
• Dosage : 2–5 g/L (≈ 20–50 ml/10 L)
• Compatibilité alimentaire : conforme aux textes en vigueur (contact denrées)
• Conditionnements : 1 L et 5 L

Compatibilités & usages

Secteurs & supports

Conçu pour l’Agroalimentaire, les Collectivités et la Restauration ; agit sur vaisselle, verres, ustensiles et matériels de cuisine.

Bonnes pratiques

Privilégiez une eau chaude propre, renouvelez-la à saturation et organisez vos bacs par niveau de salissures pour limiter les re-dépositions.

Mode d’utilisation

Dosage & protocole

Doser 2 à 5 g/L dans l’eau chaude de lavage. Tremper, nettoyer, puis rincer à l’eau claire et laisser sécher. En cas de salissures tenaces, augmenter le temps de trempage, la température et le dosage.

Sécurité & législation

Précautions d’emploi

Porter une protection des yeux et des gants. En cas de contact oculaire : rincer longuement, retirer les lentilles si possible, consulter un médecin en cas de malaise. Tenir hors de portée des enfants.

Conformité & biodégradabilité

Conforme aux textes sur le contact alimentaire (arrêté du 08/09/1999 et modifs). Les agents de surface respectent la biodégradabilité réglementaire. :contentReference[oaicite:7]{index=7}

Composition

Tensioactifs anioniques & non ioniques, parfum citron (allergènes : D-Limonène, Citral), conservateurs MIT/CMIT. Se référer à la FDS.

FAQ – Plonge Citron

Le produit convient-il aux zones alimentaires ?

Oui, il est conforme au contact alimentaire lorsque le rinçage est effectué.

Quel dosage adopter au quotidien ?

2–5 g/L selon la charge et le degré de saleté ; en pratique, 20–50 ml pour un bac de 10 L.

Quels sont les formats disponibles ?

1 L et 5 L pour adapter la logistique à votre site.