Lavage manuel ustensiles et renovation

Lavage manuel & rénovation : l’efficacité maîtrisée

Vous recherchez une vaisselle impeccable tout en réduisant les consommations ? Cette catégorie rassemble des liquides vaisselle professionnels, des solutions de pré-trempage/rénovation et du matériel de dosage pour des gestes standardisés et traçables. Quels résultats visez-vous : un dégraissage plus rapide, une rénovation anti-tanins, une désinfection ou un meilleur dosage ?

Nos solutions par usage

Lavage quotidien – dégraissage rapide

Optez pour un pouvoir mouillant élevé et une mousse contrôlée : Plonge Citron, Plonge Force (concentré), Le Vrai Vaisselle Main. Souhaitez-vous accélérer le rinçage et limiter l’eau tempérée ?

Profils sensoriels & labels environnementaux

Pour concilier plaisir d’utilisation et cahiers des charges : Liquide vaisselle parfum framboise, Savon de Marseille, Idegreen Ecolabel. Visez-vous un **label** reconnu pour votre Etablissement ?

Désinfection en plonge (besoins spécifiques)

En contexte sensible, privilégiez un produit détergent désinfectant concentré pour la plonge : Liquide vaisselle désinfectant professionnel. Avez-vous formalisé les temps de contact et le rinçage ?

Pré-trempage & rénovation de la vaisselle : retrouver l’éclat

Pour éliminer tanins, caféine et graisses cuites, structurez un bain de trempage efficace : Tremp (poudre), Tremp Force +, Tremp L (liquide). Quels types de traces incrustées rencontrez-vous le plus souvent ?

Matériel de dosage : fiabiliser la dilution

Les pompes doseuses et dilueurs Venturi réduisent la variabilité, sécurisent les EPI et améliorent la traçabilité : matériel de dosage pour la plonge manuelle.

Bonnes pratiques & conformité HACCP

Nettoyer → rincer → désinfecter si requis → rincer avant contact alimentaire.
Étiqueter bacs et flacons : produit, dose, temps, pictos EPI.
Former à la lecture d’étiquettes et au risque chimique (EPI, aération, non-mélange).
Mettre à jour votre PMS (plan de maîtrise sanitaire) et vos GBPH.

Besoin d’une fiche de poste illustrée à afficher au-dessus de l’évier ?

Liens utiles (institutions)

Conseils d’achat rapides

Volumes & cadences : privilégiez un concentré si la rotation est élevée. Souillures : tanins/caféine → rénovation ; graisses cuites → poudres alcalines + trempage chaud. Traçabilité : étiquettes dilution/temps et pompes doseuses réduisent la surconsommation.