Liquide vaisselle désinfectant professionnel – lavage manuel, efficacité normée

Description du produit

Dégraissage puissant & désinfection contrôlée

Développé pour la plonge manuelle, ce liquide dégraisse, mouille et désinfecte la vaisselle et les ustensiles. Cherchez-vous une qualité constante avec un protocole simple à appliquer par toute l’équipe ?

Avantages clés

Résultats mesurables

Performances EN (1276/1650/14476) pour sécuriser vos contrôles ; brillance régulière

Exploitation rationnelle

Dosages normés, paramètres température/temps cadrés : facilitez la formation et la traçabilité HACCP.

Propriétés microbiologiques

• Bactéricide EN 1276 : 1 % (5 min à 40 °C ; souches listées).
• Levuricide/Fongicide EN 1650 : 1,5 % (5–15 min à 40 °C).
• Virucide EN 14476 : jusqu’à 10 % selon virus/temps (ex. 5 % pour coronavirus à 40 °C/5 min).

Respecter les concentrations, la température, le temps de contact et le rinçage.

Caractéristiques techniques

• Aspect : liquide limpide visqueux jaune
• Parfum : citron
• pH (pur) : 6,5 ± 1,5
• Densité (20 °C) : 1,02 ± 0,02
• Conditionnements : 5 L,

Mode d’utilisation

Dosages & paramètres

• Nettoyage : 2–5 g/L en eau à 40 °C
• Désinfection : à partir de 10 g/L
• Temps de contact : 5 à 60 min selon l’efficacité visée
• Rinçage à l’eau claire

Souhaitez-vous une fiche de poste illustrée pour afficher ces réglages en zone plonge ?

Composition (extraits réglementaires)

Ammonium quaternaire : benzalkonium chloride (BKC) 60 g/kg ; autres composants selon règlement (CE) n° 648/2004.

Sécurité & conformité

Biocide TP4, usage strictement professionnel. Formule déposée au centre antipoison de Nancy ; INRS/ORFILA. Conforme au nettoyage du matériel en contact alimentaire ; rinçage obligatoire.

FAQ – Liquide vaisselle désinfectant

Quel est le bon dosage au quotidien ?

2–5 g/L pour le nettoyage ; ≥ 10 g/L pour la désinfection, eau à 40 °C.

Quelles performances normatives dois-je retenir ?

EN 1276 1 % (5 min/40 °C), EN 1650 1,5 % (5–15 min/40 °C), EN 14476 selon virus (5–60 min, 5–10 %).

Quelles sont les données clés du produit ?

pH 6,5 ± 1,5 • densité 1,02 ± 0,02 • citron • 5 L

Y a-t-il des précautions spécifiques ?

Biocide TP4 réservé aux pros ; respecter dosages/temps et procéder au rinçage.