Lavage automatique vaisselle

Lavage automatique vaisselle : performance maîtrisée, hygiène irréprochable

Cette catégorie rassemble des détergents machine, liquides de rinçage, poudres et pastilles pour tous types de lave-vaisselle professionnels (frontal, à capot, tunnel). Cherchez-vous une brillance sans voile et des cycles optimisés quel que soit le débit ?

Choisir selon la dureté d’eau et la nature des salissures

En eaux douces à mi-dures, LAV’ – lavage automatique vaisselle assure un dégraissage rapide. En eaux dures ou en service intensif, Lave E.D. Extra stabilise le rendu. Traces de thé/café ? Le chloré LAV CHL cible les tanins. Avez-vous cartographié vos TH par site ?

Rinçage & brillance : accélérez l’égouttage

Le liquide de rinçage toutes eaux améliore l’égouttage et limite les voiles. Pour une approche éco-performante, associez WASH’R (lavage) et DRY’R (rinçage) certifiés Ecolabel. Vos doseurs sont-ils réglés par dureté d’eau ?

Formats & alternatives : poudre, pastilles, verrerie

Pour la maîtrise des coûts, la Poudre LV chlorée reste une valeur sûre. En gestion simplifiée, optez pour les pastilles tout-en-1 (action enzymatique). Côté verres, VERRES + apporte éclat et régularité. Quel volume/jour ciblez-vous ?

Prévenir le calcaire & pérenniser votre parc

Couplez vos cycles avec DETART L et sel régénérant, puis formalisez un contrôle périodique des doseurs. Avez-vous établi un planning de détartrage (capot/tunnel) et un suivi du TH ?

Quelques fabricants et règles (liens externes)

• Règlement (CE) n°852/2004 – cadre HACCP (Legifrance).
• Electrolux Professional – choisir son lave-vaisselle pro.
• Winterhalter – lave-vaisselle professionnels.
• Hobart – lave-vaisselle à capot.

Prochaines étapes : diagnostiquer, associer, standardiser

• Diagnostiquer : dureté d’eau (°TH), charge/h, salissures.
• Associer : lavage adapté + rinçage ciblé + entretien (détartrant/sel).
• Standardiser : réglages doseurs & températures, fiches de poste, contrôle visuel.

Souhaitez-vous un pack type « démarrage » pour votre site (détergent, rinçage, entretien) ?

Pour la restauration collective, les Hôtels restaurants, les Cantines scolaires, les Etablissements de santé. Couplé à nos doseurs automatique, notre gamme professionnelle, vous apportera un résultat impeccable ! Adaptable sur les lave-vaisselle Hobart, Meiko, Winterhalter, Comenda, Granuldisk, Ecomax, Electrolux, Thirode etc... .