F40 Détergent liquide verres chloré WINTERHALTER - Bidon de 12 kg

Description du produit

Lavage puissant, action chlorée blanchissante

Le F40 élimine les résidus de boissons (bière, vin, cocktails, jus), les graisses et le rouge à lèvres, pour des verres nets et brillants dès la sortie de machine. Odeur neutre, formule hautement concentrée.

Douceur pour verres décorés & image de service

La chimie protège le verre et ses décors, tout en soutenant une présentation irréprochable au bar comme en salle.

Avantages clés

Qualité visuelle & hygiène

Rendu sans voile ni trace ; la formule contribue à la stabilité de la mousse de bière pour un visuel soigné. Fonction lavage & désinfection indiquée sur la fiche.

Économie d’usage & cadence

La haute concentration permet un dosage faible et régulier : vous maîtrisez les coûts et gagnez en productivité lors des pics de service.

Protection du verre

Formule extrêmement douce sur les verres, même décorés ; aide à la protection contre la corrosion.

Propriétés

Détergence & blanchiment

Les agents chlorés et polycarboxylates délogent colorants et salissures pour un résultat uniforme, cycle après cycle.

Conformité contact alimentaire

Conforme à la réglementation de contact alimentaire

Caractéristiques techniques

• Aspect / odeur : jaunâtre, odeur spécifique
• pH (concentré) : ≈ 14 • Densité : 1,43 g/cm³
• Conductivité : ≈ 2,2 mS/cm (à 4 ml/L, 22 °C)
• Conservation : 24 mois
• Stockage : au frais, droit, hors gel (≤ 25 °C)
• Fonction : lavage & désinfection
• Conditionnement : bidon 12 kg

Compatibilités & usages

Machines & environnements

Convient aux lave-verres professionnels en CHR, bars, hôtels, bars à vin et restauration commerciale.

Synergies recommandées

Associez-le à un liquide de rinçage de la gamme (ex. B200S) et à un traitement d’eau approprié pour un séchage sans traces.

Mode d’utilisation

Dosage & réglage

Eau osmosée : 1,3–1,7 mg/L
Eau douce : 1,5–2 mg/L
Réglez via doseur automatique et validez sur site.

Bonnes pratiques

Entretenez gicleurs et filtres, contrôlez le dosag et remplacez le bidon avant rupture pour garantir la continuité de service.

Composition

Polycarboxylates, agent de blanchiment à base de chlore, phosphates.

FAQ – Détergent verres F40

Le F40 est-il doux pour les verres décorés ?

Oui : il se montre extrêmement doux, tout en garantissant un nettoyage puissant.

Quel produit de rinçage associer ?

Un rinçage de la gamme Winterhalter (ex. B200S) optimise séchage et brillance.