F6800 Détergent très intensif WINTERHALTER - Bidon de 25Kg
Le détergent liquide très intensif Winterhalter F6800® est fortement alcalin à fort pouvoir dissolvant permettant d’éliminer de manière efficace les restes de nourriture séchée les plus tenaces de toutes sortes, tels que les résidus d’amidon ou de graisses.

Description du produit
Alcalinité très intensive & fort pouvoir dissolvant
Formulé pour les charges difficiles, le F6800 dissout rapidement les restes alimentaires séchés et les dépôts d’amidon, tout en dégraissant efficacement. Cherchez-vous une solution qui stabilise la qualité de lavage de votre lave-vaisselle ?
Concentré performant & odeur neutre
La formule hautement concentrée et à odeur neutre délivre un résultat sans voile lorsqu’elle est associée à un liquide de rinçage adapté.
Avantages clés
Anti-amidon & dégraissage intensif
Le produit prévient l’accumulation d’amidon et retire les graisses tenaces : la vaisselle ressort propre et brillante.
Rinçage net avec additifs dédiés
Les agents dispersants maintiennent les souillures en suspension pour un rinçage parfait en association avec le B100N et un traitement d’eau approprié.
Sécurité d’usage
Ne convient pas à l’aluminium (même anodisé). Avez-vous des pièces alu à traiter sur site ? Nous pouvons proposer une alternative adaptée.
Propriétés
Dissolution & dispersion
Fort pouvoir dissolvant et dispersant : les salissures se décollent, restent en suspension puis s’évacuent totalement en fin de cycle.
Régularité du rendu
L’association détergent + rinçage assure un résultat sans traces sur vaisselle et plateaux.
Caractéristiques techniques
- Couleur : incolore
- Odeur : spécifique / neutre
- pH (concentré) : ≈ 14
- Densité : 1,52 g/cm³
- Conductivité : ≈ 14,6 mS/cm (à 4 ml/L, 22 °C)
- Durée de conservation : 24 mois
- Stockage : au frais, à l’abri de la lumière, droit, hors gel, ≤ 25 °C
- Compatibilité matériaux : vaisselle, plateaux, ustensiles — non compatible sur l'aluminium
- Conditionnement : bidon 25 kg
Compatibilités & usages
Qualité d’eau & types de charges
Efficace en eau douce et en eau osmosée. Conçu pour ustensiles/batterie, vaisselle et plateaux.
Contextes recommandés
Restauration, collectivités et sites à forte rotation recherchant une puissance de lavage constante sur charges mixtes.
Mode d’utilisation
Dosage & réglages
Ajustez via doseur automatique selon souillures et dureté de l’eau.
Eau douce : 2 à 3 ml/L
Eau osmosée : 1,7 à 2,6 mg/L
Bonnes pratiques
Entretenez gicleurs et filtres, contrôlez le bon dosage, anticipez le réassort et associez un rinçage B100N et un traitement d’eau adapté pour un séchage sans traces.
Composition
Alcalins, phosphonates.
FAQ – Détergent très intensif F6800
Puis-je l’utiliser sur l’aluminium ?
Non. Le produit n’est pas compatible avec l’aluminium, même anodisé.
Comment traiter les dépôts d’amidon récurrents ?
Combinez F6800 avec un rinçage adapté (ex. B100N) et vérifiez le traitement d’eau pour limiter les re-dépositions.
Quel environnement d’eau privilégier ?
Le produit fonctionne en eau douce et en eau osmosée ; ajustez le dosage à la dureté réelle.