Rinçage four – système automatisé

Description du produit

Un rinçage maîtrisé pour une enceinte propre et sèche

Conçu pour les fours équipés d’un système de nettoyage automatique, cet agent de mouillage facilite le rinçage et accélère le séchage des parois par formation d’un monofilm d’eau, garantissant une finition sans trace.

Avantages clés

• Intégration native dans les programmes de nettoyage automatisés des fours professionnels.
• Qualité de rinçage : séchage homogène, sans voile ni gouttelettes résiduelles.
• Confort d’usage : léger acide, non moussant, manipulation simple.
• Conformité : usage sur surfaces en contact alimentaire conformément à la réglementation.

Caractéristiques techniques

• Aspect : liquide limpide bleu.
• pH (pur) : 2,25
• Masse volumique : > 1 g/cm³.
• Comportement : non moussant, agent de mouillage favorisant un monofilm d’eau.

Mode d’emploi

Procédure automatisée

1. Sélectionner sur le four un programme de nettoyage intégrant la phase rinçage.
2. Vérifier l’alimentation du bidon (5 ou 10 L selon votre installation) et lancer le cycle.
3. À l’issue du cycle, contrôler l’absence de trace ; répéter si nécessaire selon l’encrassement.

Sécurité & conformité

Usage professionnel. Respecter les indications du constructeur du four et la FDS. Produit conforme à la législation relative au nettoyage des matériaux en contact avec les denrées (arrêté du 08/09/1999 et modifs). Avez-vous formalisé les EPI et les points de contrôle fin de cycle ?

FAQ — Rinçage four système automatisé

À quoi sert l’agent de mouillage ?

À créer un film d’eau continu qui draine les résidus et favorise un séchage sans trace des parois.

Le produit est-il moussant ?

Non. Sa formulation non moussante est optimisée pour les cycles automatisés.

Quelles sont les données techniques clés ?

pH 2,25, aspect bleu limpide, masse volumique > 1 g/cm³.

Est-il compatible contact alimentaire ?

Oui, dans le cadre des protocoles et du rinçage conformes à la réglementation en vigueur