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Nos produits

Hygiène cuisine

Propreté et sécurité dans vos espaces culinaires

Dans notre section Hygiène cuisine, vous accédez à une gamme complète de produits professionnels spécialement conçus pour les zones d’alimentation : dégraissants alimentaires, nettoyants inox, désinfectants HACCP, produits pour lave-vaisselle, sols de cuisine et surfaces de préparation. Vous garantissez ainsi une hygiène conforme aux normes et une production sans risque. 

Pourquoi une hygiène cuisine adaptée est-elle primordiale ?

Dans un espace culinaire, la maîtrise sanitaire est essentielle : la réglementation européenne impose notamment la mise en œuvre d’un plan de maîtrise sanitaire (PMS) fondé sur la méthode HACCP. 

  • Éliminer efficacement les graisses, dépôts et résidus alimentaires. 
  • Désinfecter les surfaces en contact avec les aliments et prévenir la contamination. 
  • Assurer le respect des contraintes normatives et garantir la sécurité alimentaire. 

Bonnes pratiques professionnelles

Pour maintenir un niveau d’hygiène optimal :

  1. Définissez un planning régulier de nettoyage et désinfection dans votre cuisine.
  2. Utilisez des produits adaptés selon les zones : plan de travail, four, hotte, inox, sol.
  3. Privilégiez des microfibres ou chiffons codés par zone pour éviter la contamination croisée.
  4. Respectez les temps de contact, rinçage et séchage indiqués sur les fiches techniques.

Notre engagement qualité & service

Notre gamme dédiée à l’hygiène cuisine regroupe uniquement des solutions certifiées pour un usage professionnel, compatibles avec les normes HACCP et contact alimentaire. Nous accompagnons votre structure (restauration, collectivité, hôtellerie) pour définir les bons produits et protocoles.

Besoin d’un conseil ou d’un devis personnalisé ? Contactez-nous.

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Winterhalter F300 détergent universel alcalin chloré hautement concentré : fort sur graisses et taches café/thé, contact alimentaire, protège l'aluminium (hors anodisé).
Le chlore présent apporte un assainissement complémentaire.
Bidon 12 kg

69,52 € 79,00 €
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XTRA-DEGREASER Dégraissant superactif et prêt à l'emploi !
Hautement concentré et efficace.
Également adapté au traitement préalable des textiles comme détachant.
Idéal pour toutes les surfaces même pour les procédures HACCP.

5,90 €
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DEGRIPPANT ALIMENTAIRE AGREE NSF - Aérosol 400 ml.

6,95 €
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Degrass Super est un puissant nettoyant dégraissant pour fours, hottes aspirantes, friteuses, surfaces et ustensiles, avec graisse incrustée. Il convient également pour les inserts de chéminée. Buse mousse !

6,90 €
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PLONGE CITRON est un détergent neutre pour le lavage manuel à fort pouvoir dégraissant. Pour le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles en Agroalimentaire, Collectivités et Restauration. Il décolle les souillures les plus tenaces.

6,50 €
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NAT’CLEAR : nettoyant désinfectant à l’acide lactique certifié ECOCERT. Prêt à l’emploi, pH 2,5, actif EN 1276/13697/14476. Contact alimentaire avec rinçage. Formats 750 ml et 5 L

7,25 €
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Détergent 2-en-1 pour lave-vaisselle pro : lavage puissant et rinçage sans trace, efficace en eaux dures, pour une brillance constante.

38,90 € 49,00 €
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Housse de protection pour trancheur, utilisée pour la protection du trancheur après son nettoyage. Pour son stockage en mileu réfrigéré, cela permet de protéger la lame des contaminations par voie aérienne.

26,55 € 32,55 €
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Winterhalter F300 détergent universel alcalin chloré hautement concentré : fort sur graisses et taches café/thé, contact alimentaire, protège l'aluminium (hors anodisé).
Le chlore présent apporte un assainissement complémentaire.
Bidon 25 kg

129,63 € 149,00 €
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Décolle etiquettes, à l'ssence d’orange en solution dans un solvant hydrocarboné et cétonique.

5,90 €
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Respect'home Cobalt® est un puissant dégraissant pour fours, friteuses, inserts et matériel de cuisson.
Ecocertifié !

3,80 €
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Dégraissant désinfectant prêt à l’emploi pour surfaces alimentaires : 5 min de contact, rinçage en zone alimentaire. Normes désinfectantes EN 1040/1276/13697.
Flacon de 750 ml

3,95 €
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