Installation et suivi de doseurs pour lave-vaisselle professionnel

Depuis plus de 35 ans, DIFOTEL accompagne les professionnels dans l'installation, le réglage et le suivi des systèmes de dosage pour lave-vaisselle professionnel. Notre savoir-faire technique permet d'associer le bon doseur, le bon produit et le bon réglage afin d'obtenir une vaisselle propre, brillante et parfaitement rincée.

Nous intervenons auprès des restaurants, collectivités, établissements de santé, cuisines centrales, hôtels, traiteurs et métiers de bouche qui souhaitent sécuriser leur lavage tout en maîtrisant leur consommation de produits.

Une expertise technique adaptée à votre machine

Chaque machine à laver la vaisselle professionnelle possède ses propres contraintes : volume de cuve, température, pression d'eau, dureté de l'eau, cadence de lavage et type de salissures. C'est pourquoi nous adaptons chaque installation à votre matériel et à votre activité.

Nos systèmes de dosage peuvent être installés sur de nombreuses marques de machines professionnelles :

• Winterhalter
• Hobart
• Meiko
• Comenda
• Thirode
• Electrolux Professional
• Colged
• Dihr
• Fagor
• Nordisk
• Metos

Pourquoi installer un doseur professionnel ?

Un doseur lave-vaisselle professionnel permet d'injecter automatiquement la juste quantité de détergent et de liquide de rinçage dans la machine. Ce dosage précis améliore la qualité du lavage, limite les gaspillages et sécurise l'utilisation des produits.

Un mauvais dosage peut provoquer :

• des traces blanches ou grasses sur la vaisselle ;
• un mauvais séchage ;
• une surconsommation de produit ;
• un résultat de lavage irrégulier ;
• une usure prématurée du matériel ;
• des coûts d'exploitation plus élevés.

Installation, réglage et contrôle du dosage

Notre intervention comprend l'installation du système de dosage, le raccordement au lave-vaisselle professionnel, le paramétrage des débits et le contrôle du bon fonctionnement en conditions réelles.

Nous vérifions notamment :

• le dosage du produit de lavage ;
• le dosage du produit de rinçage ;
• la qualité du lavage ;
• la qualité du séchage ;
• la dureté de l'eau ;
• l'état des tuyaux, crépines et injecteurs ;
• l'adaptation des produits à la machine et à l'usage.

Des produits professionnels adaptés : WASH'R et DRY'R

Pour garantir un résultat performant, nous proposons des produits issus de notre expertise terrain, Ecolabelisés et super concentrés, notamment le WASH'R pour le lavage et le DRY'R pour le rinçage.

WASH'R : le lavage professionnel de la vaisselle

Le WASH'R est un détergent ultra-concentré destiné au lavage automatique de la vaisselle professionnelle. Il agit efficacement sur les graisses, les résidus alimentaires et les salissures tenaces.

Découvrir le produit WASH'R

DRY'R : le rinçage pour une vaisselle brillante

Le DRY'R est ultra-concentré et favorise un séchage rapide, limite les traces et apporte une finition brillante à la vaisselle, aux verres et aux couverts.

Découvrir le produit DRY'R

Bidon ou poche : une solution adaptée à votre organisation

Selon votre installation et vos habitudes de travail, nous pouvons proposer des produits en bidon traditionnel ou en poche sécurisée. Cette solution permet de limiter les manipulations, d'améliorer la sécurité des utilisateurs et d'optimiser l'espace de stockage.

Les solutions WASH'R et DRY'R sont certifiés Ecolabel, afin de concilier efficacité professionnelle et démarche environnementale, et fabriqués en France

Des doseurs disponibles sur notre site

Les doseurs professionnels que nous installons sont également disponibles sur notre site internet. Ils permettent d'automatiser le dosage du produit de lavage et du produit de rinçage, avec une grande précision.

Voir nos doseurs pour lave-vaisselle professionnel

Un suivi technique dans la durée

Notre accompagnement ne s'arrête pas à l'installation. Nous assurons le contrôle régulier des doseurs, le suivi des consommations et les ajustements nécessaires en fonction de votre activité.

Ce suivi permet de garantir une qualité de lavage constante, d'éviter les dérives de consommation et de prolonger la durée de vie de votre matériel.

Les avantages du service technique DIFOTEL

• Installation de doseurs sur lave-vaisselle professionnel ;
• Réglage précis du lavage et du rinçage ;
• Produits adaptés à votre machine et à votre eau ;
• Intervention sur de nombreuses marques : Hobart, Winterhalter, Meiko, Comenda, Thirode ;
• Solutions en bidon ou en poche sécurisée ;
• Produits Ecolabel disponibles ;
• Suivi technique régulier ;
• Conseils personnalisés par un spécialiste terrain.

DIFOTEL, bien plus qu'un fournisseur de produits lessiviels

Choisir DIFOTEL, c'est bénéficier d'un véritable accompagnement technique. Nous ne nous limitons pas à la fourniture de produits : nous installons, réglons, contrôlons et suivons les systèmes de dosage afin de garantir un résultat fiable au quotidien.

Notre objectif est simple : vous aider à obtenir une vaisselle propre, brillante et sèche, tout en maîtrisant vos consommations et en sécurisant l'utilisation des produits.

Questions fréquentes sur les doseurs pour lave-vaisselle professionnel

Pourquoi installer un doseur sur un lave-vaisselle professionnel ?

Un doseur pour lave-vaisselle professionnel injecte automatiquement la juste quantité de produit de lavage et de produit de rinçage. Il améliore la qualité du lavage, limite la surconsommation et sécurise l'utilisation des produits lessiviels.

Sur quelles marques de machines pouvez-vous installer un doseur ?

DIFOTEL vend et installe des doseurs sur de nombreuses marques de lave-vaisselle professionnels, notamment Winterhalter, Hobart, Meiko, Comenda, Thirode, Electrolux Professional, Colged, Dihr et Fagor. Egalement sur les lave-ustensiles à granules de marque Nordisk ou Metos.

Quelle est la différence entre un produit en bidon et un produit en poche ?

Le bidon reste une solution classique et polyvalente. La poche sécurisée limite les manipulations, réduit les risques de contact avec le produit et optimise l'espace de stockage. Elle convient particulièrement aux établissements qui recherchent davantage de sécurité et de simplicité au quotidien.

Proposez-vous des produits Ecolabel pour le lavage de la vaisselle ?

Oui, nous proposons des produits de lavage et de rinçage professionnels en version Ecolabel, notamment les solutions WASH'R et DRY'R. Elles associent performance de lavage, brillance de la vaisselle et démarche environnementale.

À quelle fréquence faut-il contrôler un doseur de lave-vaisselle professionnel ?

Un contrôle régulier du doseur permet de vérifier les débits, l'état des tuyaux, les crépines, les injecteurs et la qualité du résultat de lavage. La fréquence dépend du volume d'utilisation, de la dureté de l'eau et du type d'établissement.

Un mauvais dosage peut-il abîmer la vaisselle ou la machine ?

Oui. Un dosage mal réglé peut provoquer des traces blanches, un mauvais séchage, une vaisselle terne, une surconsommation de produit ou une usure prématurée du matériel. Un réglage précis permet de préserver la machine et d'obtenir un résultat constant.

Pouvez-vous adapter le dosage selon la dureté de l'eau ?

Oui. Lors de l'installation ou du suivi technique, nous prenons en compte la dureté de l'eau, le type de machine, la cadence de lavage et les salissures rencontrées afin d'adapter précisément les dosages.

Intervenez-vous uniquement pour installer le doseur ?

Non. DIFOTEL assure l'installation, le réglage, le contrôle et le suivi technique des systèmes de dosage. Nous accompagnons également les professionnels dans le choix des produits les plus adaptés à leur machine et à leur activité.