Housse de protection pour trancheur — stockage hygiénique après nettoyage

Description du produit

Protéger la trancheuse entre deux services

Cette housse translucide recouvre intégralement le trancheur après son nettoyage et durant le stockage (y compris en chambre froide). Elle limite les contaminations aériennes et préserve l’hygiène de la lame et des organes de coupe. Vos équipes standardisent-elles ce geste barrière simple dans votre plan HACCP ?

Avantages clés

• Barrière de protection contre poussières, vapeur et odeurs pendant le stockage.
• Transparence : contrôle visuel immédiat de l’état du matériel.
• Mise en place rapide : format adapté aux trancheuses professionnelles.
• Hygiène certifiée : apte au contact alimentaire direct (rinçage/essuyage du matériel déjà sec).

Caractéristiques techniques

• Dimensions usuelles : 1150 × 740 mm (format produit).
• Conception à soufflets (fiche technique) : 740 + 2 × 205 × 740 mm — confort de volume pour la tête de coupe.
• Épaisseur : 15 µ
• Couleur : translucide
• Matière : vierge.
• Conditionnement : colis de 200 unités.
• Qualités : résistance à la traction ; procédé basse pression pour une finition régulière.
• Poids unitaire : ~24,25 g.

Mode d’emploi

Bonnes pratiques HACCP

1. Nettoyer et désinfecter la trancheuse selon votre protocole ; sécher soigneusement les surfaces.
2. Recouvrir le trancheur avec la housse en veillant à emprisonner l’ensemble de la tête de coupe.
3. Stocker l’appareil en zone dédiée (réfrigérée le cas échéant). Retirer la housse avant remise en service et contrôler visuellement.

Vos équipes consignent-elles l’utilisation systématique de la housse dans vos fiches de poste et vos CCP de fin de service ?

Sécurité & conformité

Usage professionnel. Produit apte au contact alimentaire direct selon la fiche technique. À utiliser sur matériel propre et sec. Éliminer dans la filière adaptée. Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

FAQ — Housse de protection trancheur

Pourquoi utiliser une housse après le nettoyage ?

Pour éviter les contaminations aériennes (poussières, vapeur, odeurs) et conserver l’hygiène de la lame jusqu’à la prochaine utilisation.

La housse est-elle compatible contact alimentaire ?

Oui, la fiche technique indique une aptitude au contact alimentaire direct ; l’appareil doit être sec avant houssage.

Quel format choisir ?

Le modèle 1150 × 740 mm avec soufflets convient à la majorité des trancheuses professionnelles.

Quel est le conditionnement ?

Livraison en colis de 200 unités pour optimiser les recharges de vos postes de travail.