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Haccp & auto-contrôles

Afin de garantir les bonnes pratiques d'hygiène, il faut avoir du matériel adequat. Des systèmes de contrôles des températures, des sacs de prélèvement pour les conserver les repas témoins.

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Housse de protection pour échelle GN 1/1 jetable. Utilisée pour la préservation des préparations sur les grilles des échelles utilisées en mileu alimentaire, cuisines.

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Housse de protection pour échelle GN 2/1 jetable. Utilisée pour la préservation des préparations sur les grilles des échelles utilisées en mileu alimentaire, cuisines...

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Notre dévidoir vous facilite la mise en place des housses sur les chariots et vous fait gagner du temps. Il vous permet d'avoir toujours les housses à votre disposition.

165,00 €
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Housse de protection pour trancheur, utilisée pour la protection du trancheur après son nettoyage. Pour son stockage en mileu réfrigéré, cela permet de protéger la lame des contaminations par voie aérienne.

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Sacs de prélèvements avec 3 bandes blanches pour écriture de la nature des denrées et des dates dans le but de la conservation des repas témoins, mis à disposition des services de contrôle.

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Thermomètre à sonde inox repliable avec plage d'utilisation de -50° à +300°c.

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Plan de nettoyage méthodologique par zone et par matériels pour la restauration.

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Distributeur mural en acier inox pour les masques 1 pli, avec vis fournis.

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Distributeur mural en acier inox, pour boite de calot, avec vis fournis.

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Distributeur mural en acier inox, pour sachet de kit visiteurs, avec vis fournis.
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Distributeur mural en acier inox, pour boite de gant jetable, avec vis fournis.

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Distributeur inox mural en vrac petit modèle pour charlottes, surchaussures, surbottes ou manchettes.

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