Brosse à main écrevisse de 20 cm
La brosse à main écrevisse 20 cm est conçue pour les environnements alimentaires professionnels. Son support en polypropylène monomatière et ses fibres « ½ dure » de 35 mm de sortie assurent une efficacité optimale sur cuves, marmites, plans de travail et surfaces inox tout en respectant les protocoles HACCP.
Caractéristiques techniques
- Longueur : 20 cm environ
- Support : Polypropylène (PP) monomatière
- Fibre : ½ dure, longueur 35 mm
- Usage : Milieu alimentaire, conforme HACCP
- Couleurs disponibles : Blanc (autres couleurs possibles selon stock)
- Conditionnement : à l’unité
Avantages de la brosse écrevisse 20 cm
Conçue pour le nettoyage intensif des surfaces en milieu professionnel, cette brosse combine robustesse et maniabilité. Le support monomatière facilite le nettoyage et la désinfection. Les fibres « ½ dure » sont adaptées pour éliminer les résidus tenaces sans endommager les surfaces. Le format 20 cm permet d’accéder aux zones difficiles d’accès dans les cuisines, laboratoires ou zones de service.
Domaines d’application
Cette brosse trouve son usage dans les cuisines professionnelles, restaurants, laboratoires agro-alimentaires, zones de plonge, cuves ou marmites. Elle convient aux surfaces en inox, acier, composite et aux protocoles hygiène alimentaire exigeants.
Conseils d’utilisation
- Utiliser la brosse uniquement après un nettoyage préalable de la surface.
- Appliquer un détergent adapté puis rincer. Utiliser la brosse pour frotter et déloger les résidus.
- Après usage, rincer à l’eau claire, puis désinfecter conformément à votre protocole HACCP.
- Vérifier régulièrement l’état des fibres et remplacer la brosse dès l’usure visible.
Liens utiles & réglementation
- Règlement (CE) n° 852/2004 – Hygiène des aliments
- ADEME – Entretien et nettoyage professionnels
- Arrêté du 8 septembre 1999 – Produits et matériaux au contact des denrées alimentaires
FAQ – Brosse à main écrevisse 20 cm
Cette brosse est-elle compatible avec les protocoles HACCP ?
Oui, elle est conçue pour les milieux alimentaires, avec support monomatière et fibres adaptées, ce qui facilite le nettoyage, la désinfection et l’intégration dans un plan HACCP.
Les fibres ½ dures sont-elles trop agressives pour les surfaces inox ?
Non, les fibres ½ dures 35 mm sont conçues pour déloger les résidus alimentaires tout en respectant les surfaces sensibles comme l’inox ou les composites.
Peut-on utiliser cette brosse pour les cuves et marmites ?
Oui, son format 20 cm et ses fibres performantes permettent d’accéder aux cuves, marmites et plans de travail encombrés.
Comment entretenir cette brosse ?
Rincer après chaque usage, puis désinfecter selon votre protocole. Examiner régulièrement l’usure des fibres et remplacer dès que nécessaire.
