Balai droit souple 38 cm alimentaire
Le balai droit souple 38 cm en qualité alimentaire est conçu pour un balayage professionnel optimal en zones HACCP. Avec sa monture en polypropylène mono-matière et ses fibres souples, il allie performance, hygiène et durabilité. Les fibres souples de longue durée remplaceront efficacement vos balais de type "coco".
Caractéristiques techniques
- Largeur : 38 cm
- Monture : polypropylène mono-matière, douille droite
- Fibres : polyester souple (sortie 60 mm), agrafes inox
- Codage couleur : blanc/rouge/bleu/vert/jaune (réduction des contaminations croisées)
- Usage : zones alimentaires, restauration, collectivités
- Stérilisable : jusqu’à 120 °C
Avantages du balai 38 cm qualité alimentaire
Ce balai offre un balayage large, efficace et rapide avec une largeur de 38 cm adaptée aux zones de restauration, plans de travail et allées. Ses fibres souples assurent un bon relevage des miettes, poussières et liquides légers sans rayer les surfaces sensibles. La monture mono-matière facilite le nettoyage et la stérilisation.
- Optimise le nettoyage en restauration et agro-alimentaire
- Codage couleur pour séparation des zones propres/sales
- Monture stérilisable et compatible usage intensif
- Fibres souples qui préservent les revêtements et facilitent l’entretien
Domaines d’application
Le balai droit souple 38 cm est idéal pour les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, collectivités, zones de préparation et de service. Il répond aux contraintes strictes d’hygiène et aux protocoles HACCP.
Conseils d’utilisation
- Visser un manche adapté (alu ou fibre) dans la douille droite.
- Effectuer des passages réguliers sur les sols lisses et autour des points de service.
- Après usage, nettoyer ou stériliser le balai conformément à votre protocole HACCP.
- Utiliser le codage couleur pour éviter les contaminations croisées (ex. : zone alimentaire vs zone déchets).
Liens utiles & réglementation
- Règlement (CE) n° 852/2004 – Hygiène des aliments
- ADEME – Entretien et nettoyage professionnels
- Normes HACCP – Brosserie et équipements alimentaires
FAQ – Balai droit souple 38 cm qualité alimentaire
Ce balai est-il conforme aux normes HACCP ?
Oui, il est conçu pour un usage en milieu agro-alimentaire avec matériaux adaptés et codage couleur pour la prévention des contaminations croisées.
Les fibres souples sont-elles adaptées aux surfaces sensibles comme inox ou carrelage ?
Oui, les fibres souples assurent un bon balayage sans rayer les surfaces lisses telles que l’inox, le carrelage ou les sols stratifiés.
Le balai peut-il être stérilisé à haute température ?
Oui, la monture en polypropylène mono-matière est stérilisable jusqu’à 120 °C, ce qui facilite son usage dans les protocoles stricts d’hygiène.
Le codage couleur est-il vraiment utile ?
Oui, le codage couleur permet de séparer visuellement les zones (ex. : zone préparation, zone service, zone déchets) et de réduire le risque de contamination croisée.
