Les détergents et liquides de rinçage Winterhalter s’intègrent au concept global de laverie pour garantir un résultat constant, une brillance sans voile et une hygiène parfaite. Cherchez-vous à stabiliser votre qualité malgré les variations de dureté d’eau et de débit ?
Pour les charges mixtes et les salissures tenaces, optez pour F300 détergent universel ou F8500 ultra-concentré. En eaux dures et démarche éco-performante, le F420e s’impose, tandis que les salissures lourdes exigent F6800 très intensif. Souhaitez-vous une recommandation par °TH et par type de menu ?
Pour un égouttage accéléré et la réduction des traces, privilégiez B100N universel ou B200S; en présence de dépôts calcaires, l’option B220e (acide) optimise la régularité. Avez-vous calibré vos doseurs selon la qualité d’eau ?
Pour les bars, brasseries et établissements de santé, associez F30 spécial verres et F40 chloré pour une brillance sans traces et la stabilité de la mousse. Cherchez-vous un protocole dédié verrerie ?
Pour les gobelets et couvercles réutilisables, le B170XD favorise un séchage homogène sans traces et un empilement à sec : idéal en collectivités et évènementiel. Visez-vous un taux de réutilisation maximal ?
Pour des résultats reproductibles, combinez le produit adapté à votre dureté d’eau, contrôlez vos doseurs et formalisez un mode opératoire par site (dosage, températures, vérifications). Souhaitez-vous un guide de réglage prêt à afficher en laverie ?
Partagez votre profil de vaisselle (charges/heure, type de salissures, TH), et je vous propose une combinaison lavage/rinçage personnalisée avec dosages indicatifs et check-list de poste.
