Assiette en carton blanc biodégradable

Une assiette en carton blanc biodégradable, pratique et économique

Les assiettes en carton blanc biodégradables répondent aux besoins des professionnels de la restauration, des collectivités, des traiteurs, des associations et de la vente à emporter. Simples à utiliser, elles conviennent au service des repas, buffets, réceptions, manifestations et événements professionnels.

Fabriquées en carton blanc à usage alimentaire, elles offrent une présentation sobre et soignée qui met en valeur les aliments. Disponibles en plusieurs diamètres, elles permettent de servir des entrées, des plats, des desserts ou des portions individuelles.

Légères, empilables et faciles à stocker, ces assiettes constituent une solution pratique pour les établissements recherchant une vaisselle jetable économique. Leur matière biodégradable permet également de privilégier une alternative au plastique à usage unique.

Avantages

Une matière biodégradable

Fabriquées principalement à partir de fibres de carton, ces assiettes sont conçues pour se dégrader sous l'action naturelle des micro-organismes dans des conditions adaptées. Elles constituent une alternative aux assiettes jetables fabriquées en plastique conventionnel.

Une présentation sobre et professionnelle

Grâce à leur couleur blanche, ces assiettes mettent en valeur les préparations culinaires tout en s'intégrant facilement dans tous les environnements : restauration rapide, collectivités, buffets, réceptions ou manifestations.

Une bonne rigidité

Le carton assure une tenue adaptée au service des aliments. Les assiettes conviennent aux préparations froides ainsi qu'à de nombreux aliments chauds dans le cadre d'une consommation immédiate.

Un format adapté à chaque utilisation

Disponibles en plusieurs diamètres, Ø 15 cm, Ø 18 cm et Ø 23 cm, elles permettent de servir des desserts, des entrées, des collations, des repas complets ou des portions individuelles.

Une solution économique

Les assiettes en carton blanc biodégradables représentent une solution simple et économique pour les établissements accueillant un grand nombre de convives. Elles assurent une présentation propre tout en facilitant la maîtrise du budget consacré à la vaisselle à usage unique.

Un gain de temps au quotidien

À usage unique, elles évitent les opérations de lavage et facilitent l'organisation des repas, prestations extérieures, manifestations et événements. Elles réduisent également les besoins en eau, en produits de lavage et en temps de manutention.

Caractéristiques techniques

Utilisations recommandées

Les assiettes en carton blanc biodégradables conviennent notamment pour :

• les restaurants et les établissements de restauration rapide ;
• les snacks et les food trucks ;
• les collectivités et les établissements scolaires ;
• les traiteurs et les repas à emporter ;
• les associations et les manifestations ;
• les buffets, cocktails et événements ;
• les anniversaires, fêtes et repas conviviaux ;
• les entreprises, réunions et séminaires.

Quels aliments servir dans une assiette en carton blanc biodégradable ?

Ces assiettes permettent de servir différents types de préparations :

• entrées froides ;
• salades composées ;
• sandwichs et produits de snacking ;
• grillades et préparations chaudes peu liquides ;
• parts de pizza ou de quiche ;
• frites et accompagnements ;
• gâteaux et pâtisseries ;
• fruits et desserts.

Conseils d'utilisation

Choisissez le diamètre adapté aux portions servies. Le format Ø 15 cm convient aux desserts, pâtisseries et dégustations. Le format Ø 18 cm s'utilise pour les entrées, collations ou repas légers. Le format Ø 23 cm accueille les plats principaux et les portions plus généreuses.

Pour les préparations particulièrement grasses, humides ou liquides, limitez le temps de contact afin de préserver la rigidité du carton. Ces assiettes sont destinées à une consommation rapide et ne conviennent pas à la conservation prolongée des aliments.

Après utilisation, éliminez les assiettes conformément aux consignes de tri et aux filières de valorisation disponibles dans votre commune. Une assiette souillée par des restes alimentaires ne doit pas systématiquement être déposée avec les papiers et cartons recyclables.

Stockage et conservation

Conservez les assiettes dans leur emballage d'origine, dans un endroit propre, sec et à l'abri de l'humidité. Évitez toute exposition prolongée à une source de chaleur, au soleil ou à des variations importantes de température.

Refermez les sachets après ouverture afin de protéger les assiettes de la poussière, des projections et de l'humidité ambiante.

FAQ – Assiettes en carton blanc biodégradables