Barquette aluminium GASTRO GN 1/2 - 2400 ml

Plat aluminium Gastronorme GN 1/2 – 2400 ml

Le plat aluminium Gastronorme GN 1/2 de 2400 ml est une solution pratique pour la préparation, la présentation, le conditionnement et le transport des préparations alimentaires.

Avec son format standard GN 1/2 et ses dimensions extérieures de 322 x 262 mm, il s'intègre facilement dans l'organisation des cuisines professionnelles, des laboratoires de préparation et des services traiteur.

Fabriqué en aluminium, ce plat associe légèreté et praticité. Sa contenance de 2,4 litres permet de conditionner des portions généreuses, des accompagnements, des préparations cuisinées ou différents plats destinés à la restauration et à la vente à emporter.

Sa hauteur de 40 mm offre un format relativement peu profond, particulièrement adapté à la présentation et au conditionnement de préparations nécessitant une surface importante.

Avantages

Format Gastronorme GN 1/2

Son format GN 1/2 facilite son intégration dans l'environnement des cuisines professionnelles et permet une organisation rationnelle des préparations alimentaires.

Contenance de 2400 ml

Avec une capacité de 2,4 litres, ce plat convient au conditionnement de nombreuses préparations en portions familiales ou professionnelles.

Format large et peu profond

Ses dimensions de 322 x 262 mm associées à une hauteur de seulement 40 mm offrent une surface généreuse pour répartir et présenter les aliments.

Léger et pratique à manipuler

Chaque plat ne pèse que 30 g. Son faible poids facilite la manipulation, le stockage et la préparation des commandes dans les établissements utilisant d'importants volumes de contenants alimentaires.

Aluminium recyclable

Le plat est fabriqué en aluminium recyclable. Après utilisation, il doit être trié conformément aux consignes locales applicables aux emballages en aluminium.

Caractéristiques techniques

Utilisations recommandées

Le plat aluminium GN 1/2 de 2400 ml convient particulièrement aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche recherchant un contenant pratique pour préparer, présenter ou conditionner leurs préparations.

• restaurants ;
• restauration collective ;
• traiteurs ;
• boucheries et charcuteries ;
• boulangeries et pâtisseries ;
• snacks et restauration rapide ;
• laboratoires de préparation alimentaire ;
• vente à emporter.

Quels aliments servir ou conditionner dans ce plat aluminium ?

Grâce à son volume de 2400 ml et à son format GN 1/2, ce plat peut accueillir de nombreuses préparations alimentaires :

• plats cuisinés ;
• viandes et volailles ;
• légumes cuisinés ;
• gratins ;
• riz et pâtes ;
• préparations traiteur ;
• accompagnements ;
• préparations à emporter.

Conseils d'utilisation

Choisissez la quantité de préparation en fonction de la contenance maximale de 2400 ml et veillez à conserver un espace suffisant en partie supérieure lorsque le plat doit être fermé ou transporté.

Lors du transport, maintenez le plat aussi horizontal que possible, notamment lorsqu'il contient des préparations comportant des sauces ou des liquides.

Important : la fiche technique fournie confirme le contact alimentaire et le caractère recyclable du plat, mais elle ne précise pas les températures maximales d'utilisation ni une compatibilité spécifique avec le four ou le micro-ondes. Ces caractéristiques ne doivent donc pas être annoncées sans documentation complémentaire.

Stockage et conservation

Conservez les plats dans leur emballage d'origine, dans un endroit propre et sec, à l'abri des contaminations et des conditions susceptibles de déformer les contenants.

Après ouverture du conditionnement, protégez les plats restants jusqu'à leur utilisation afin de préserver leur propreté et leur aptitude au contact alimentaire.

FAQ – Plat aluminium Gastronorme GN 1/2 2400 ml